渋谷の「イメージ・フォーラム」で『いのちの食べかた』を見てきた。 おもしろかった。刺激的な映像がふんだんに出てくる。 肉や魚、野菜(それから岩塩も!)の「商品生産」をめぐる映像の冒険。 大量生産と大量消費、経済効率、食品生産の工業化・オートメ…
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